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商用電磁爐機芯在整個電磁爐構造中起到什麼作用?

文章出處:榮創電磁爐人氣:發表時間:2019-08-06 11:21:54【

商用電磁爐機芯有一個重要部件,那就是微電腦數字芯片,數字芯片的功能就好比CPU(抽象點可以理解為類似于電腦的處理器),CPU越好電磁爐運行就更流暢,下面關于商用電磁爐機芯的重要性這個問題,榮創小編為您普及

1.商用電磁爐機芯是電磁爐整體構造中的核心部件,可以理解為像電腦的主闆,電磁爐的工作原理是通過純銅線圈工作産生交變磁場、當用含鐵質鍋具放置電磁爐的微晶面闆時(有凹有平),鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分産生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而産生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹饪食物,從而達到制作美食的目的

2.另外商用電磁爐機芯的主控闆是否做過封膠處理也很重要,因為廚房油煙水汽多,也有蟲子,如果沒有做主闆封膠處理,電磁爐内部的電路闆很容易就老化